أوضح المعهد القومي للتغذية أن هناك عددًا من المصادر النباتية التي يمكن الحصول منها على الزيوت، مشيرًا إلى أن تنوع هذه المصادر يساعد على تنويع العناصر الغذائية ضمن نظام غذائي متوازن.
من أين نحصل على الزيوت الصحية؟
تشمل أبرز مصادر الزيوت الصحية:
1- زيت الزيتون، وخاصة زيت الزيتون البكر الممتاز.
2- زيت دوار الشمس.
3- زيت الذرة.
4- زيت الكانولا.
5- زيت السمسم.
6- زيت فول الصويا.
7- زيت بذور الكتان.
الزيوت النباتية ليست متشابهة
أشار المعهد القومي للتغذية إلى أن الزيوت النباتية ليست جميعها متشابهة، موضحًا أن الحل لا يتمثل في منعها تمامًا، إذ يحتاج الجسم إلى الدهون غير المشبعة، كما توفر بعض الزيوت مركبات مضادة للأكسدة.
وأوضح أن لكل نوع من الزيوت تركيبة مختلفة من الأحماض الدهنية ومكونات غذائية مميزة، لذلك فإن تنويع مصادر الزيوت يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن.
الاعتدال في تناول الزيوت
شدد المعهد على أهمية استخدام الزيوت بكميات معتدلة، أيًا كان نوعها، باعتبار أن الزيوت مصدر مركز للسعرات الحرارية.
وأكد أن اختيار النوع المناسب إلى جانب التنوع والاعتدال في الكمية يساعد على الاستفادة من الزيوت كجزء من نظام غذائي متوازن، دون الإفراط في تناولها.
الرئيس السيسي: نرفض أي إجراءات تمس سيادة الدول المشاطئة للبحر الأحمر
قطع المياه عن هذه المناطق بالجيزة لمدة 8 ساعات
غلق كلي أعلى محور 26 يوليو اتجاه كوبري 15 مايو لمدة 6 أشهر
- محافظ المنيا يتابع نتائج حملة «هنتغير علشان ولادنا» ويستعد لإطلاق المرحلة الثانية
- "الرقابة الصحية" تعتمد 37 منشأة في 15 محافظة
- جولة مفاجئة ترصد مخالفات فنية وإدارية في منشآت طبية بالقليوبية.. وتحيل عدة عاملين للتحقيق
- 12 قرارًا جديدًا من الحكومة.. أبرزها مد تقنين أراضي الدولة والتصالح في البناء
- مجموعة مستشفيات الحياة الوطني تطلق هويتها الجديدة باسم الحياة للرعاية الصحية
