«لا للهدر.. نعم للاستدامة».. حملة توعوية للاستفادة من بقايا الطعام

ندى أبو نصر

دعت الهيئة العامة للغذاء والتغذية إلى الاستفادة من بقايا الطعام وإعادة استخدامها بطرق آمنة ومبتكرة، بما يسهم في الحد من الهدر الغذائي وتعزيز مفاهيم الاستدامة وترشيد الاستهلاك.

وأكدت الهيئة أن التعامل المسؤول مع فائض الطعام يسهم في تقليل كميات الغذاء المهدرة والاستفادة المثلى من الموارد، مشددة على أهمية التخطيط الجيد للوجبات وحفظ الأطعمة وفق الاشتراطات الصحية لضمان سلامتها وجودتها.

وتأتي هذه التوعية ضمن جهود الهيئة الرامية إلى نشر الثقافة الغذائية السليمة وتعزيز الوعي المجتمعي بأهمية الحد من الهدر الغذائي تحت شعار «لا للهدر.. نعم للاستدامة».

من جانب آخر، شاركت الهيئة العامة للغذاء والتغذية في ورشة عمل «التنمية المستدامة وتقارير الإفصاح البيئي والاجتماعي والحوكمة»، التي نظمتها الهيئة العامة للبيئة، وذلك في إطار تعزيز التعاون وتبادل الخبرات في مجالات الاستدامة ودعم التوجهات الوطنية نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة. وتناولت الورشة عددا من المحاور المتعلقة بمفاهيم التنمية المستدامة، وأهمية تقارير الإفصاح البيئي والاجتماعي والحوكمة، ودورها في تعزيز الممارسات المؤسسية المستدامة. وتأتي مشاركة الهيئة تأكيدا على حرصها على دعم المبادرات والبرامج التي تسهم في تعزيز الاستدامة والتعاون بين الجهات الحكومية.