أخطاء صباحية ترفع مستوى السكر في الدم، احذريها

يرتفع مستوى السكر بالدم عند تناول الأكلات الغنية بالدهون والسكريات والسعرات الحرارية، ومع الوقت يعجز الجسم عن حرق نسبة السكر الموجودة بالدم.

ولكن ليست هذه الأكلات فقط التى ترفع مستوى السكر بالدم، لأن هناك سلوكيات خاطئة أخرى ترفع مستوى السكر بالدم.

أخطاء صباحية ترفع مستوى السكر بالدم 

وتقول الدكتورة إسراء شرف أخصائية التغذية العلاجية: إن ارتفاع سكر الدم يبدأ منذ الساعات الأولى من الصباح نتيجة بعض العادات اليومية التي تبدو بسيطة، لكنها قد تؤثر في تنظيم الجلوكوز واستجابة الجسم للإنسولين، خاصة لدى المصابين بالسكري أو مقاومة الإنسولين، منها:-

• تخطي وجبة الإفطار أو تأخيرها طويلا، وقد يؤدي تخطي الإفطار لدى بعض الأشخاص إلى اضطراب نمط تناول الطعام لاحقا، كما أن ارتفاع هرمونات مثل الكورتيزول في الصباح قد يساهم في ارتفاع سكر الدم، وهي ظاهرة تعرف بارتفاع السكر الصباحي.
• تناول المشروبات السكرية على معدة فارغة، والقهوة المحلاة بكميات كبيرة من السكر، والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة، قد تسبب ارتفاع سريع في سكر الدم، خصوصا عند تناولها دون وجود أطعمة أخرى تبطئ امتصاص الكربوهيدرات.
• تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المكررة، والإفطار الذي يعتمد على الخبز الأبيض أو المعجنات أو الحلويات دون مصادر كافية من البروتين والألياف قد يؤدي إلى ارتفاع أسرع في مستوى الجلوكوز.
• عدم الحصول على كمية كافية من البروتين، وإضافة مصدر مناسب للبروتين إلى وجبة الإفطار، مثل البيض أو الزبادي غير المحلى أو الجبن أو البقوليات، يمكن أن يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتحسين تكوين الوجبة الغذائية، بدلا من الاعتماد على الكربوهيدرات وحدها.
• قلة شرب الماء، والجفاف قد يؤدي إلى زيادة تركيز الجلوكوز في الدم، لذلك من المهم الاهتمام بشرب الماء على مدار اليوم، وليس فقط عند الشعور بالعطش.
• النوم غير الكافي أو المتقطع، وقلة النوم قد تؤثر سلبا في حساسية الجسم للإنسولين وتنظيم الشهية ومستويات بعض الهرمونات، وهو ما قد ينعكس على التحكم في سكر الدم.
• بدء اليوم بالتوتر والقلق، والتوتر يحفز إفراز هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستوى سكر الدم لدى بعض الأشخاص.
• البقاء دون حركة بعد الاستيقاظ، والجلوس لفترات طويلة وقلة النشاط البدني قد تؤثر في حساسية الإنسولين، ويمكن أن تكون الحركة الخفيفة خلال الصباح، مثل المشي، جزء مفيد من نمط الحياة الصحي، وفقا للحالة الصحية لكل شخص.
• الإفراط في العصائر والفواكه المجففة، وكون الطعام "طبيعي" لا يعني أنه لا يؤثر في سكر الدم، فالعصائر تفتقر إلى جزء كبير من الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، بينما تحتوي الفواكه المجففة على سكريات مركزة في كمية صغيرة نسبيا.