التخطي إلى المحتوى

ب 3 مكوانات فقط عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية في البيت لازم تجربيها، قد تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الجنبة الموزاريلا في البيت وذلك لانها قد تدخل الجبنة الموزاريلا تدخل في العديد من الأطعمة والمعجنات بصفة خاصة حيث تستخدم في عمل البيتزا و طاجن المكرونة والفطائر والكريب وغير ذلك من الأطعمة ويكثر التساؤل حول طريقة إعداد الجبنة الموزاريلا بالمنزل بنجاح من قِبل العديد لتوفير التكلفة وضمان المكونات المستخدمة ولذا سوف نوضح طريقة عمل الجبن الموزاريلا بالمنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.

عمرك ما هتشريتها من برة تانى ب 3 مكوانات فقط عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية في البيت لازم تجربيها

ب 3 مكوانات فقط عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية

سوف نقدم لكم اسهل طريقة لعمل الجنبة الموزاريلا بمكونات موجودة في كل منزل .

مكونات عمل الجبنة الموزاريلا في البيت

  • 2 لتر من اللبن الكامل الدسم وهو ما يعادل 8 أكواب كبيرة من اللبن.
  • ½ كوب من الخل.
  • ¼ كوب عصير ليمون.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا

  • نحضر وعاء عميق ونضع به كمية اللبن ويتم وضعها على النار حتى يسخن ثم يتم إطفاء النار عنه حيث يصبح في أفضل حالة للتجبن.
  • إضافة كمية الخل وعصير الليمون والملح إلى اللبن والتقليب دقيقتين ثم تركه لمدة 10 دقائق.
  • نلاحظ بدء تكتل اللبن وظهور قطع الجبن  وسائل شفاف خفيف نتركة لمدة خمس دقائق.
  • نلاحظ تكتل اللبن وانفصاله إلى طبقتين طبقة من الجبن المتكتل وطبقة أخرى من الماء الأبيض الشفاف.
  • يتكون قطع كبيرة من الجبن وتكون مطاطية عند القيام يقطعها.
  • يتم إخراج الجزء المتكتل من الجبن  ووضعه داخل وعاء ومحاولة عصره حتى نتخلص من أى كمية ماء باقية به.
  • نضعها داخل كيس شفاف وندخلها الفريزر حتى تتجمد ثم نخرجها ونقوم ببشرها ووضعها فى إناء محكم الإغلاق داخل الفريزر لحين استخدامها.
  • وويمكن استخدام الجنبة الموزاريلا في حشو البيتزا والفطائر …. بالهناء والشفاء .

عمرك ما هتشريتها من برة تانى ب 3 مكوانات فقط عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية في البيت لازم تجربيها

بديل الجبنة الموزاريلا بمكونات بسيطة ومتوفرة

سوف نقدم لكم طريقة أخري لعمل الجنبة الموزاريلا وطريقة تحضيرة بطريقة سهله

مكونات عمل الجبنة الموزاريلا

  • بيضة.
  • 4 قطع جبن مثلثات.
  • قطعة صغيرة من الجبن القريش.
  • ¼ كوب زيت ذرة.
  • ¼ كوب لبن كامل الدسم.
  • ملعقة دقيق.
  • ½ ملعقة من النشا.
  • ذرة ملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون.

عمرك ما هتشريتها من برة تانى ب 3 مكوانات فقط عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية في البيت لازم تجربيها

خطوات تحضير الجبنة الموزاريلا

  • يتم وضع جميع المكونات داخل وعاء الخلاط ونخلط الجميع جيداً.
  • نسكب الخليط داخل كيس بلاستيك ويتم إدخاله الفريزر وعند التجميد يتم بشره ويستخدم كبديل الموزاريلا.
  • وبالتلى قد تم تحضير الجبنة الموزاريلا بطريقة سهله وبمكونات بسيطة .
  • كما يمكن استخدام الخليط فور مزجه عن طريق وضعه على فطيرة البيتزا وإدخالها الفرن.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *