التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل القرنبيط المشوي في الفرن بطريقة سريعة وصحية، وتعد هذه الطريقة أفضل بكثير من القلي في الزيت وخاصة لمن يعاني من الأمراض مثل الأمراض القلبية وغيرها، وهي تختلف أيضاً عن الطرق الأخرى حيث أن لا تتطلب العديد من المكونات فهي تحتوي على مجموعة من التوابل فقط كالملح والفلفل الأسود والكمون والثوم والزبدة أيضاً، ويعد من العناصر المهمة للجسم التي تعمل على خفض الكولسترول في الدم وخفض ضغط الدم المرتفع، ويوجد به فيتامين ك الذي يلعب دور كبير في تقوية العظام والجسم بوجه عام، واليوم سوف نعرض على كل مشاهدينا من خلال هذا المقال مكونات عمل القرنبيط المشوي بالتفصيل وطريقة تحضيره خطوة بخطوة من خلال موقعنا الإخباري موقع ثقفني.

مكونات عمل القرنبيط المشوي

يتكون القرنبيط المشوي من خمس مكونات متوفرة في كل مكان ولا تتطلب العديد من الأموال فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • رأس من القرنبيط.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ٣ فصوص من الثوم.
  • ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل القرنبيط المشوي الصحي بدلاً من القلي في الزيت في وقت سريع
مكونات عمل القرنبيط المشوي

طريقة الإعداد والتجهيز

سوف نقدم لكم مشاهدينا الأعزاء من خلال هذه الفقرة طريقة تحضير القرنبيط بطريقة بسيطة ولا تستغرق وقتاً كبيراً مثل القلي في الزيت وغيره والطريقة هي كما يلي:-

  1. نحضر إناء به ماء ونضع فيه رأس القرنبيط ونسلقها لمدة ٥ دقائق.
  2. ثم نضع مقلاة على النار ونضع بها الزبدة ونقلبها حتى تذوب، ثم نهرس الثوم جيداً ونضعه على الزبدة ونقلب.
  3. ونضيف عليهم أيضاً الكمون والملح والفلفل الأسود المطحون ونخلط المكونات جيداً.
  4. بعد ذلك نخرج الزهرة من الماء بعد سلقها ونتركها قليلاً حتى تجف.
  5. ثم نقوم بدهنها بالخليط السابق باستخدام فرشاة المطبخ، ونضعها في صينية مدهونة.
  6. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي الجذاب.
  7. بعد أن يتم النضج نقدمها ساخنة بجانب السلطات والعيش وما نحب أن نتناوله، بجانبه وبألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *