التخطي إلى المحتوى

سوف نتعرف على طريقة تحضير البريوش التركي بالجبنة بخطوات بسيطة ومفصلة للجميع، وتعد هذه المعجنات من الأنواع التي يتم تناولها في أي وقت مع المشروبات الساخنة مثل الشاي أو الحليب أو من غير ذلك لأنه محشي بالجبنة، ويستخدم أيضاً كبديل للسندويتشات في المدرسة أو في الخروجات وهو يكون مغذي جداً لأن تم إعداده في المنزل بطريقة صحية ومضمونة، ويمكن حشوه بالشوكولاتة أو المربي أو أي شئ آخر على حسب المتوفر في البيت، والآن سوف نعرض لكم مكونات عمل البريوش التركي بالجبنة وطريقة تحضيره من خلال موقع ثقفني.

مكونات عمل البريوش التركي بالجبنة

البريوش التركي بالجبنة لإفطار شهي وممتع لكل عشاق المعجنات السريعة سوف نتحدث على مكوناته بكل تفصيل وهي كما يلي:

  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ٤ أكواب من الدقيق.
  • 3/2 كوب من الحليب.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ٢ حبة من البيض.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • 4/3 كوب من الجبنة المبشورة.
سر لا يتوقعه أحد لنجاح البريوش التركي بالجبنة بمكونات سهلة وغير مكلفة
مكونات عمل البريوش التركي بالجبنة

طريقة الإعداد والتحضير

تعتبر طريقة تحضير هذا النوع من المخبوزات من الطرق البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الوقت وهي كما يلي:

  1. نقوم بتدفئة الحليب على النار قليلاً ثم نضع به السكر والخميرة ونقلبهم مع بعض ونتركه لمدة ربع ساعة.
  2. ثم نضع في إناء العجن البيض والزبدة ونخفق جيداً، ثم ننخل كمية الدقيق بالمنخل ونقلب به رشة الملح.
  3. نضيف الدقيق على خليط البيض ونقلب ثم نسكب عليهم خليط الخميرة، ونعجن حتى تتكون لدينا عجينة طرية وسهلة التشكيل.
  4. نغطي إناء العجين بكيس من البلاستيك ونتركه لمدة ساعة أو ساعتين حتى يخمر ويتضاعف حجمه.
  5. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع متساوية ونفرد كل قطعه ونضع داخلها حشوة الجبنة ونغلقها ثم نشكلها على حسب الرغبة.
  6. نضع العجين المشكل في صينية مدهونة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يخمر العجين مرة أخرى.
  7. ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٢٥ دقيقة حتى يأخذ العجين اللون الذهبي.
  8. بعد ذلك نتركه حتى يبرد ويطري ثم نقدمه بجانب الشاي أو الحليب.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *