التخطي إلى المحتوى

جربيها بنفسك| حلقات البطاطس المقرمشة طعمها خطير اشتهرت مؤخرا إحدى الطرق الحديثة لتحضير البطاطس على شكل حلقات دائرية والتي تستمتع بمذاقها المقرمش والأقرب من وجبات السناك السريعه والتي يمكنك إعدادها بكل سهولة ودون الحاجة لاستخدام الدقيق او البيض بداخلها وهذا عبر اتباع الطريقة الاقتصادية التالية والتي تمنحك بطاطس مقرمشة بشكل حلقات في وقت قصير لا يتخطى خمس دقائق وهذا باتباع إرشادات التحضير المتواجدة بالاسفل.

مكونات حلقات البطاطس المقرمشة 

لابد من تحضير هذه المكونات ب المقادير المحددة للحصول على بطاطس بمذاق جيد وضمان نجاح الوصفة

  • عدد اثنين من البطاطس المسلوقة.
  • مع تحضير مقدار كوب من السميد المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • الي جانب إضافة ملعقة من مسحوق النشا.
  • مقدار ملعقة من الثوم المطحون.
  • اثنين ملعقة من الزبدة.
  • مقدار مناسب من الزيت المخصص للقلي.
  • ملعقة باربكيو.
  • بهارات(فلفل اسود. كمون. شطة) حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس المقرمشة في 5 دقائق 

تتمثل طريقة التحضير في هذه الخطوات البسيطة والتي تمكنك من حضري حلقات البطاطس المقرمشة في 5 دقائق بدون بيض ولا طحين نذكرها في التتابع التالي

  • نقوم بإحضار طاسة صغيرة نضع بداخلها كل من مقدار الثوم والزبدة مع رفعها على النار والتقليب حتى تغير لون الثوم إلى اللون الذهبي.
  • ثم نضع كل من مقدار السميد والملح والبهارات مع تقليب المكونات لبضع من الوقت.
  • نرفع الطاسة من على النار ونقوم بعملية هرس البطاطس بشكل جانبي حتى تكون ناعمة بدون تكتلات.
  • بعد ذلك يمكننا دمج المكونات سويًا مع وضع مقدار النشا والكزبرة الخضرة ودمجهم بشكل جيد.
  • حيث نقوم باخذ خليط البطاطس ونضعه بداخل إحدى الأكياس البلاستيكية.
  • باستخدام النشابه نعمل على فرد البطاطس جيدًا ثم نحضر بعض قطاعات الكعك وتقطع البطاطس الحلقات دائرية بها.
  • كما نقوم برفع إحدى الطاسات على النار مع وضع مقدار مناسب من الزيت النباتي المتوفر لديك وننتظر قليلًا حتى يسخن الزيت.
  • ثم نضع حلقات البطاطس داخل الطاسة وننتظر حتى يتغير الى اللون الذهبي مع تقليبه للحصول على لون في كلا الجهتين.
  • بينما نخرج حلقات البطاطس على إحدى الاقمشة او الأوراق للتخلص من الزيت المتواجد بداخلها.
  • حيث نستمر في عملية القلي حتى الانتهاء من الكمية ثم يتم تقديمها بجانب الخبز وإحدى أنواع الصلصات المتوافرة لديك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *